Решение по построению системы музыкально-речевой трансляции для кафе, ресторанов, баров и столовых

Задача: организовать в заведениях общественного питания, таких как кафе, рестораны, бары и столовые трансляцию фоновой музыки и речевых оповещений для создания комфортной и безопасной атмосферы для посетителей.

Проблематика: отсутствие системы музыкальной трансляции может привести к некоторым сложностям. Как правило, кафе без приятной фоновой музыки лишает пространство нужной атмосферы, что негативно сказывается на настроении посетителей. Без системы речевого оповещения возникают трудности с передачей важных сообщений персоналу или гостям заведения.

Нарушение звукового баланса: при отсутствии возможности зонирования звуковых сигналов, громкость музыки в одном помещении может быть слишком высокой, а в другом – слишком низкой.

Без автоматизированной системы трансляции нет возможности планировать включение/выключение музыки или передавать различные аудиосигналы по расписанию.

И, наконец, отсутствие интеграции с системами оповещения: в случае чрезвычайных ситуаций (ГО и ЧС) заведениям не хватает единого решения для оперативной передачи предупреждающих сигналов.  

Решение: установить на предприятиях общественного общепита IP систему оповещения и музыкально-речевой трансляции Tonmind.

В любом заведении общественного питания, будь то ресторан, кафе, бар или клуб, система аудиотрансляции обеспечивает не только комфортную атмосферу, но и безопасность посетителей. Системы оповещения позволяют своевременно передавать важную информацию — от объявления акций и специальных предложений до экстренных сообщений в случае эвакуации или непредвиденной ситуации. Это помогает избежать паники и оперативно направить людей в безопасное место.

Музыкальная трансляция, в свою очередь, создает необходимую атмосферу для посетителей, подчеркивая концепцию заведения и улучшая восприятие пространства. Правильно подобранная и качественно транслируемая музыка способна увеличить лояльность клиентов и повысить их удовлетворенность, что напрямую влияет на успешность бизнеса.

Что еще входит в функционал системы аудиотрансляции Tonmind?

1. Зонирование звуковых сигналов: возможность разделения заведения на несколько звуковых зон позволяет управлять уровнем громкости и содержанием музыкальных и речевых трансляций в разных помещениях. Это особенно полезно для заведений с несколькими залами или этажами.
   

2. Трансляция по расписанию: администраторы могут настроить систему для автоматического воспроизведения музыки или речевых объявлений в заданное время, что снижает нагрузку на персонал и повышает оперативность работы.
   

3. Интеграция с системами оповещения и связи: IP система может быть объединена с системами оповещения ГО и ЧС, обеспечивая при необходимости мгновенную передачу важных сообщений.

Для организации системы аудиотрансляции в заведениях общественного питания (кафе, бары, столовые, рестораны и клубы), важно правильно разместить IP-динамики и сопутствующее оборудование, чтобы обеспечить качественное звучание, равномерное распределение аудиосигнала и удобство управления.

Размещение оборудования:

1. IP-динамики.

○    Торговые залы и обеденные зоны. IP-динамики устанавливаются по периметру залов и равномерно распределяются по всему пространству, чтобы избежать "мертвых зон". Потолочные или настенные динамики должны обеспечивать мягкое и равномерное звучание музыки, не мешая разговору посетителей, но при этом создавая приятную атмосферу.

○    Барные зоны. В местах с повышенной активностью (например, у барной стойки), рекомендуется устанавливать динамики с более высоким уровнем громкости и качеством звука, чтобы музыкальные треки или объявления были слышны даже при шуме. Здесь важно правильное направление динамиков, чтобы звук не пересекался с зонами отдыха.

○    Танцпол (в клубах). В клубах и заведениях с танцевальными зонами динамики устанавливаются с учетом специфики акустики помещения. Используются мощные динамики с возможностью управления громкостью для создания плотного и насыщенного звука.

1. Зоны входа и коридоры. Для поддержания общей атмосферы во всём заведении, динамики устанавливаются также на входе и в коридорах. Здесь они могут передавать как фоновую музыку, так и объявления для посетителей. Важно выбрать динамики, подходящие для узких и длинных пространств, чтобы звук не создавал резонанса и не мешал окружающим.
   

2. Кухня и служебные помещения. В зонах, где работают сотрудники (кухня, склад и т.д.), устанавливаются динамики для внутренней связи и оперативных оповещений. Здесь не требуется высокая детализация звука, но важна четкая разборчивость речи для передачи рабочих инструкций.
   

3. Автоматизированное рабочее место (АРМ). АРМ с программным обеспечением для управления аудиосистемой размещается в служебной зоне — это может быть офис, комната охраны или место у администратора. Через АРМ можно централизованно управлять всеми зонами звукового покрытия, регулировать громкость в зависимости от активности посетителей и переключать треки или объявления. Здесь же могут быть размещены микрофоны для передачи голосовых сообщений в экстренных ситуациях или для общих объявлений.
   

4. Коммутационные устройства устанавливаются в технических помещениях или серверной. Они обеспечивают надежное соединение и управление динамиками по IP-сети. Важно предусмотреть резервное питание для непрерывной работы системы в случае сбоев электроснабжения.

Данный вариант размещения обеспечивает равномерное звуковое покрытие во всех зонах заведения, создающее комфортную атмосферу для посетителей. Производится централизованное управление звуком, реализована возможность гибко настраивать уровни громкости в зависимости от конкретных потребностей разных зон. И, наконец, чёткая передача оповещений и коммуникации для персонала и клиентов улучшает взаимодействие и безопасность.

Внедрение системы музыкально-речевой трансляции не только повышает качество обслуживания клиентов, но и облегчает работу персонала, создавая эффективное решение для управления аудиоконтентом в кафе, ресторанах, барах и столовых.

Спецификация оборудования для IP-системы оповещения и музыкальной трансляции

Предлагаемая система для IP-оповещения и музыкальной трансляции в заведениях общепита включает настенный динамик, программное обеспечение и PoE-коммутатор. Это позволяет обеспечить качественное звуковое покрытие, эффективное управление аудиоконтентом и надежное подключение устройств.

1. Динамик SIP-S11
Динамик SIP-S11 представляет собой IP-устройство с поддержкой горизонтального и вертикального монтажа. Он гарантирует четкое звуковое покрытие для оповещений и фоновой музыки в ресторанах и кафе.

Основные параметры динамика:

• Сетевые протоколы: ARP, DHCP, SIP, TCP/UDP и другие.

• Поддерживаемые кодеки: G.711 (PCMA/PCMU), G.722, MP3, OPUS.

• Громкость до 101 дБ с диапазоном частот от 80 Гц до 20 кГц.

• Усилитель 15 Вт, прочный корпус из ABS-пластика.

2. Программное обеспечение для IP-аудиосистемы
Программное обеспечение позволяет централизованно управлять зональной трансляцией и оповещением. Встроенный SIP-сервер поддерживает множество устройств и предоставляет возможность гибкой настройки аудиопотоков, зон и громкости.

Функции ПО:

• Поддержка до 1000 SIP-устройств и зон.

• Многоадресная передача RTP и совместимость с Windows-плеерами.

• Управление звонками, расписанием и громкостью.

3. PoE-коммутатор
Коммутатор обеспечивает питание и подключение устройств, поддерживая защиту от перенапряжений и функции антизависания.

Основные параметры коммутатора:

• 8 PoE-портов и 1 Fast Ethernet порт.

• Максимальное расстояние PoE до 250 м.

• Блок питания 52 V, 2.5 A.

• Поддержка VLAN и защита 6 КВ.

Купить оборудование Tonmind можно у наших менеджеров по телефону +7 495 118 3237 или электронной почте info@c-sb.ru